五臓の薬膳　心

「君主の官の官」

皇帝に匹敵する存在で、人の精神活動を担う。

心臓の拍動や血液循環で生命を維持し、物事を考えたり覚えたりする働きがある。

主血　為生之本　君主の官　主神明　華在於面　主汗　開竅於舌

心の働きをよくする薬膳

・血液の量を増やし、血液循環を良くする。

・精神・意識活動を安定させること

＊心の働きは多方面にわたっているので、それぞれに合わせて薬膳を考える。

今日は、座学で「心」について中医学と薬膳について講義をしました。

薬膳スイーツは。棗入り甘酒です。

山査子、 枸杞の実、大棗、蓮の実、紅麹いり白玉団子も入っています。