2021年7月14日 / 最終更新日 : 2021年7月14日 touka お知らせ 初級講座8回目 盛夏の薬膳2 盛夏の薬膳の調理実習を実施しました。 今日は、少し手のこんだメニューでしたが、体験の方も来ていただいたので
2021年7月8日 / 最終更新日 : 2021年7月8日 touka お知らせ 初級講座7回目 薬膳の基本作用と盛夏のデザート 初級講座、薬膳の基本作用の講座を開催しました。 初夏の薬膳~盛夏の薬膳を実施して説明指導をしてきましたが、生徒さんにとって初めての用語が沢山ありました。 今回は、薬膳の基本作用として「四性」「五味」「食薬の五色」「方向 […]