陽虚の薬膳スイーツとお茶

体質改善シリーズ「陽虚の薬膳」と中医学の臓腑間の関系の講義を行いました。

1.臓と臓の関係

　•心と肝　•心と脾　•心と肺　•心と腎　•肝と肺　

　　•脾と肺　•肺と腎　•脾と腎　•肝と脾　•肝と腎　

2.臓と腑の関係

　　•心と小腸　•肺と大腸　•脾と胃

　　•肝と胆　•腎と膀胱

　3.腑と腑の関係

4. 陽虚の薬膳と冬の薬膳理論

スイーツは、中国料理の点心の一種であり、お正月に縁起の良いものとして食される八宝飯を作りました。糯米を蒸して小豆あんを包み表面に棗、ドライフルーツを飾ったお菓子です。

お茶は、当帰杜仲茶で、大棗と黒砂糖もいれます。

身体を温め、脾腎を温めて、この寒い冬を乗り越えましょう。