気滞の薬膳
3月28日、30日に「気滞の薬膳」の調理実習。
行気疏肝解鬱(気の巡りをよくし、肝の働きをよくする)
•要 点:温性・辛味・苦味の食材や中薬がよい、肝・脾・肺を重点的にみる。
香り野菜を料理に、柑橘類・ジャスミン・菊花・カモミールなどのお
茶を飲む習慣を。
•注意点:イライラ怒りっぽい人は激辛や香辛料など熱性のものは控える。
ガスやげっぷの多い人はいも類、豆類は控える。濃い味、消化し にくい ものは控える。
![](https://yakuzen-touka.com/wp-content/uploads/2023/03/64902-1024x677.jpg)
投稿者プロフィール
![touka](https://yakuzen-touka.com/wp-content/uploads/2021/01/satoprofile-150x150.jpg)
最新の投稿
イベント2024年7月20日盛夏の薬膳スイーツとお茶
イベント2024年6月20日盛夏の薬膳 参鶏湯
イベント2024年6月6日月経痛の薬膳
イベント2024年4月22日脂質異常症の薬膳とスイーツ