初級講座8回目　盛夏の薬膳２

盛夏の薬膳の調理実習を実施しました。

今日は、少し手のこんだメニューでしたが、体験の方も来ていただいたので

スムーズに進みました。まずは前回の盛夏の薬膳ポイントを復讐して、

メニューの説明をしました。

今日のメニューは、

主食：冷やし中華風めん

主菜：牛肉の金針肉巻き

副菜：丸ごとトマトと冬瓜の和風スープ

デザート：抹茶豆乳とミントの寒天ゼリー