2023年6月21日 / 最終更新日 : 2023年6月21日 touka 料理レシピ 陽盛の薬膳 6月21日に応用コースの調理実習を学をしました。 ＊おごのり菊花おろしうどん ＊豚しゃぶしゃぶ ＊なすとズッキーニの煮びたし ＊りんごとルバーブのクレープ包み ＊双葉蓮芯茶 前回にと同じく清熱解毒、瀉火の効用があります。 […]
2023年6月7日 / 最終更新日 : 2023年6月18日 touka 料理レシピ 陽盛体質の薬膳スイーツと栄養バランス 6月になって、急に暑くなってきました。 今日は、体質改善シリーズの「陽盛」のスイーツと現代医学のエビデンスに基づいた 栄養学的に摂取する量と方法…80Kcalの点数法による栄養計算を学習しました。 少し、中医学から離れま […]
