体験教室4回目行いました。

　　桜の花の開花が全国的に平年よりかなり早く、教室の側の大きな桜も

何輪がちらほら、咲き始めました。

4回目の体験の方は、市内にお住まいの母娘さんお二人です。娘さんは遠方より

ご参加いただきました。娘さんは、管理栄養士のお仕事をしていらっしゃるようで

お仕事や衛生対策についてお話が盛り上がりました。

薬膳体験は「免疫力アップ」と3月なので「薬膳桜餅」を実施しました。

とても熱心にメモをとっていただき、お料理は手際がよく、桜餅は皮を焼くのに

工夫しながら、綺麗に出来上がりました。

桜の花と葉は自家製です。