薬膳生活習慣病コース

薬膳生活習慣病コース　　　　　　　　　　　　　　　　糖尿病、脂質異常症、肥満などエネルギー制限の方

糖尿病患者の数は予備群を含めると約2,000万人が罹患しているといわれます。血圧、脂質異常症、心疾患を合併している人も多いです。どの疾病も基本は栄養バランスとエネルギー・塩分制限です。現代医学、中医学両面から家族ぐるみで薬膳で予防・改善をしましょう。

座学では、現代医学の食事療法を基本に中医学理論にて薬膳メニューを展開します。栄養バランスとエネルギー計算方法、減塩など、病院で指示される食事療法をきめ細かい内容で、覚えて頂きます。

難しい栄養計算も丁寧に指導します。

不足或いは過剰になりやすい栄養素の摂取方法と工夫をして、薬膳を紹介します。

各種、相談も承ります。

カリキュラム

中医学の各論と現代医学の観点で薬膳を作ります。

1) 講座予定　※季節の薬膳茶・低エネルギーのお菓子付き

• エネルギー制限食と薬膳　　　　　　　　　　　　
• 糖尿病と薬膳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
• 高血圧と薬膳　　　　　　　　　　　　　　　
• 心疾患　心筋梗塞　狭心症の方の薬膳　　　　　
• 脂質異常症　コレステロールの高い人の薬膳　　　
• 糖尿病と薬膳　低カロリーの工夫薬膳　　　　　
• 高血圧生活習慣病　塩分制限の薬膳
• 心疾患生活習慣病　血液さらさら脂肪酸使った薬膳　
• 脂質異常症生活習慣病　食物繊維たっぷりの膳　
• 生活習慣病　アンチエージングの薬膳

2) 生活習慣病の食事療法　自分にあったエネルギー算出

3) 生薬・食物の知識（中医学）

5) 現代医学疾病ガイドラインに沿った食事療 法の取り入れ方

（生活習慣病・がん・腎臓疾患・胃腸疾患・呼吸器疾患・食物アレルギーなど）

6) 薬膳調理実習

　講座のテーマに準じてメニュー作成

上級講座の時間

月２回×３時間（生活習慣病食事療法・薬膳理論・調理実習）
※1月、８月はお休みです。

曜日	時間帯	開講日
第1・３　木曜日	AM10：00～PM1：00	近日募集開始
第1・３　木曜日　 個別相談	①AM　9:00~9：30 ②PM　1：30~2:00 ③PM　2：00~2:３0	近日募集開始

受講料

　ビジター（単発）　調理実習のみ　参加費　各6,000円

　　　　　　前回シリーズ受講者は、5,000円

• 食事療法・薬膳学理論1回＋調理実習１回　計月２回 　　　　　　　　　　　　正会員　　毎月払い11,000円（税込み）　 　　　　　　　　　　　　　　　　　一括払い　月10,000円税込み×10＝100,000（税込み）　（

• ビジター（単発）　調理実習のみ　参加費　各6,000円

• 前回シリーズ受講者は、5,000円

  　
• ※授業料の支払いは、現金、銀行振込またはクレジット決済でお願いします。
  

※教材費、実習費込みとなります。
※季節の薬膳茶とお菓子付き＆レシピ付きです。
※クレジットカード、または、銀行振込にてお支払いをお願いします。
※１、8月は、お休みです。

講座予約

スケジュールを確認し、「お申込みはこちら」からご予約を承ります。