薬膳菓子&薬膳茶

4月5日　初夏の薬膳菓子&お茶　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　薏苡仁100%のケーキと茯苓のお茶

利水滲湿、健脾、理気で余分な水分を取り除きます。

4月10日　気虚の薬膳菓子&お茶　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山芋は脾、肺、腎の３つの臓気の気と陰を養い、消化吸収もよい優れた食材です。脾胃を補益し、気を養いながら潤いも与えてくれます。そんな山芋を使ってかるかんを作りました。

お茶は、生徒さんと食薬から選択して、気虚によいお茶として作りました。自分たちで考えて配合しています。